Luokka

Viikkokatsaus

1 Polttoaine
Kuinka pumpata jäähdytysneste lämmitysjärjestelmään omiin käsiisi
2 Kattilat
Ikkuna kaasukattiloissa. Kattilahuoneiden SNiP-vaatimukset
3 Takat
Keräilijän valinta lattialämmitykseen
4 Kattilat
Laskin laskettaessa jäähdyttimen osia
Tärkein / Avokkaat

Venäjän katu uuni tekee sen itse


Prosessi venäläisen uunin rakentamisesta omilla käsillään on erittäin työläs, sillä siinä on monia hienouksia ja vivahteita. Mutta asianmukaisten taitojen, kykyjen ja ennen kaikkea toivomusten läsnäollessa ei ole mitään epäkäytännöllistä.

Lämmönkestävien tiilien käyttö ulkoseinän rakentamisessa on rationaalinen, ja suosittelemme myös tarjoamaan erilaisia ​​keitto-vaihtoehtoja. Ulkona oleva venäläinen uuni voidaan varustaa niin, että grillit ja vartaat paistetaan, paistetaan, kiehuvat, kaipaavat ja jopa tupakoivat eivät aiheuta mitään vaikeuksia.

Ulko-oven suunnitteluominaisuudet

Uunissa on melko monimutkainen rakenne. Se koostuu:

  1. Hem, varmistamalla puun turvallisuus ja kuivaus.
  2. Ontelo, jossa astioita säilytetään, on kylmä liesi.
  3. Shestok - uunin edessä oleva alue, jossa uunista vedetyt astiat sijoitetaan.
  4. Upokkaan tai alustan pohja, jolla on pieni kaltevuus keittokammion lattian suulle. Yleisten ja raskaiden ruokien liikkeen yksinkertaistamiseksi se vaatii perusteellista hiontaa.
  5. Uuni, jota kutsutaan myös keittokammioksi, on tarkoitettu polttopuun ja 1 - uunin asettamiseen; 2 - kylmä liesi; 3 - tulisija; 4 - alle; 5 - tulisija; 6 - pereotrube; 7- duffler; 8 - savupiippu; 9 - näkymä; 10 - vaimennin; 11 - vuode.

suoraan ruoanlaittoa kulinaarisia herkkuja. Sen holvissa on myös pieni kouru eteenpäin, mistä johtuen kuumia kaasuja kerääntyy roottorin katon alle, lämmittäen uunin koko pintaa, myös uunin.

  • Kammio, joka edeltää savupiipun putkea, jota kutsutaan ylilataukseksi.
  • Valinnainen, valinnainen ikkuna on savupiippu, joka johtaa savupiippuun. Sitä käytetään kytkemään samovaari.
  • Ovi-näkymä, joka antaa mahdollisuuden estää savupiipun kokonaan. Sen kautta he pääsevät läppä, metallilevy, joka toimii työntövoiman säädin.
  • Sänky on taso, joka sijaitsee savupiipun takapuolella uunin yläpuolella. Lämmitettäessä mukavaan lämpötilaan, varustelemalla vuodevaatteet kunnolla, voit luoda erittäin viihtyisän sängyn.
  • Venäjän uunin rakennusmateriaalien valinta

    Uuninrakenteen useampien muiden osien tulipesä altistuu korkeille lämpötiloille, joten sen laskemiseen käytetään palonkestävää tiiliä, jonka raaka-aine on valmistettu lamellisavasta. Kaikkien muiden kohtalon puitteissa tavallinen keraaminen tiili. Suurin osa uunin pinnoista on kiinteä uunikivi, mutta sen hinta on melko korkea, joten suosittelemme suljetuille alueille, jotka eivät ulotu ulkoseinien ulkopuolelle rakennettavaksi budjetin rakentamiseen tarkoitetulla tiilellä.

    Lähinnä Venäjän katu-uunia käytetään syksyllä, kun innokas hostessit alkavat valmistautua tulevaisuuteen kaikenlaisia ​​vihannesten, hedelmien ja sienten aihioita. Hänen tulee työskennellä korkeassa kosteudessa, joten suosittelemme sementin ja hiekan sekoittamista sideaineena 1: 3-suhteessa. Tiilirivien välinen 1 mm: n vahvuus saadaan 1 mm: n verkosta. Kuvatut manipulaatiot johtavat sauman paksuuntumiseen 0,7 cm: een asti, mikä ei vaikuta uunin rakenteen ulkoiseen houkuttelevuuteen rivejä varovasti.

    Uunin seinämät on säädetty samottikerrosliuoksella, johon lisätään noin 10% Portland-sementistä. Merkitse viimeksi paremmin ottamaan 500, täyttäen kaikki tarvittavat voimakkuuden ja luotettavuuden parametrit. Tällä asennusmenetelmällä ei ole tarvetta käyttää vahviketta, saumojen paksuus ei ole yli 2-3 mm.

    Varmista etukäteen, että läsnäolo on haluttua valuraudan osaa - kaikenlaisia ​​ovia ja vaimentimia. Niiden koot ja määrät on annettu alla.

    Tällaisten rakenteellisten elementtien toteuttaminen kaaria ja holvia varten edellyttää puumainen tai vanerivalmisteiden helposti kokoontaitettavien mallien valmistusta.

    Venttiili on kiinteä osa uunia, jolla on sekä toiminnallinen että koristeellinen rooli. Sopiva alusta on kolme senttimetrinen huonekalupaneeli, joka on esivalmistettu sisäpuolella olevilla poikittaisilla lankkuilla, jotka on leikattu kuvioon pienellä tukossa. Tämä salli sulkimen sulkeutumisen lähelle kaarimaisen kammion tiilien tiilien, jotka tehdään samalla tavalla. On suositeltavaa käsitellä venttiilin sisäpinta 2-3 kertaa liuoksella, joka suojaa tulta vastaan ​​ja kuivumisen jälkeen tulee päällystää tulenkestävällä maalilla. Kiinnitä kahvat etupuolelle ja peitä lakka tai tahra. Pienen levyn pohjan pohjaan kiinnitettynä, vaikkakin valinnaisena, mutta erittäin kätevänä ja käytännöllisenä, sinun ei tarvitse huolehtia tuen löytämisestä aukosta poistetusta venttiilistä.

    Liuoksen valmistus ja tiilien valinta

    Rakennustarvikkeita on valittava edellyttäen, että rakennustyöt palvelevat sinua monta vuotta.

    Kilan tiilet ja niiden lajikkeet

    Venäjän uunien asettelua varten käytetään tiiliä, joka eroaa tavallisista lämmönkestävistä useista parametreistä:

    • joka on yli 1000 C: n kynnys ylittäviä lämpötilaolosuhteita;
    • säilyttää eheyden, ei murene eikä repeä äkillisten lämpötilamuutosten vuoksi;
    • mitat (d * sh * v): 230 mm * 114 mm * 65 mm tai 250 mm * 120 mm * 65 mm.

    Tyypit tiilien, joita käytetään ulkona uunien tai tulisijat:

    1. Fireclay. Asiantuntijoiden mukaan sitä pidetään parhaimpana tulisijojen, uunien ja savupiippujen valmistukseen. Jos olet valinnut korkealaatuisen materiaalin, se voi näyttää koko rakennelman kokonaisuudessaan. Tulisijojen pääasiallinen etu on palonkestävyys. Ylläpitää lämpötilaa 1600 ⁰С, menettämättä samalla lämmöneristysominaisuuksiaan samanaikaisesti, käytännössä reagoi aggressiivisiin happo- ja emäksisiin ympäristöihin säilyttäen sen muodon ja eheyden koko käyttökauden ajan. Tällaiset käyttökelpoiset ominaisuudet muodostavat merkittävän osan tulenkestävästä savesta koostumuksessa. Tiilen väri vaihtelee vaaleasta hiekasta vaaleanruskeaan, samankaltaisesta paletista johtuen tuotteen syttymisasteesta. Laadukkaan leivottua tiiliä rikki on luonteenomaista metallista ääniä, erillisinä kappaleina, ilman paljastumista.
      Chamotte-tiili on merkitty kaksikirjaimisella artikkelilla. Ensimmäinen kirjain on aina "W" ja toinen on joko "A", mikä osoittaa vastustuskykyä 1400 ° C: n tai "B": n korkeuteen, jopa 1 350: een.
    2. Tiili- tai koriste-kivi. Myynnissä on monia lajikkeita, eri värejä, muotoja ja koostumus (sileä, karkea, tylsä ​​ja kiiltävä).
    3. Kilan tiili tai kivi punainen. Suunniteltu uunin sisäpinnan muodostamiseksi, tarjoaa tasaisen lämmitys- ja lämmönjakautuman, on erittäin tiheää rakennetta ja alhainen veden imeytyminen. Pitkän käyttöiän ja lämmönkestävyyden varmistamiseksi suosittelemme uunin tiilen käyttöä M200- tai M250-merkinnällä.

    Muurauslaasti

    Muurauslaastin päätavoitteena on muurattujen tiilien korkea laatu ja luotettava tarttuvuus, kun taas sen on säilytettävä kaikki ominaisuudet korkeimmilla lämpötiloilla. Helpoin tapa on käyttää ulkolämpökohteiden rakentamiseen erityisesti suunniteltua ratkaisua, jonka kaikki ainekset on valittu, sekoitettu ja huolellisesti seulottu. Kuitenkin, jos haluat säästää rahaa ja teknisen mahdollisuuden kaivaa savea rakennuksen lähellä, on aivan mahdollista valmistaa ratkaisu itse.

    Löydät tehokkaimman ratkaisun löytämällä optimaalisen savi / hiekka-suhteen. Tätä varten sinun on käytettävä vähän kokemusta. Sekoitamme ja siivilöivämme kaikki ainesosat rakennussilmällä, jolloin ruiskutetaan suuria hiukkasia ja pikkukiviä. Kaada savi 15 cm kerrosta, kaada vettä, kunnes se peittää tasaisen pinnan, jonka jälkeen teemme samanlaisen kerroksen. Kun olet säilyttänyt samanlaisen saviulokkeen päivän, voit lisätä siihen hiekkaa, jonka suhde on todistettu kokemuksen perusteella. Seoksen laatu varmistetaan myös kokeella. Soveltamme sitä useisiin tiiliin ja kuivaamisen jälkeen lastalla tarkkailemme voimaa. Jos kuvattujen toimien seurauksena esiintyy halkeamia, seoksen hiekkaa on muutettava.

    Järjestysrivien järjestys

    Ensimmäisten kolmen rivin asettamisessa on mahdollista käyttää kuumavalssattua tiiliä, koska ne eivät ole melkein lämmityksen alaisia. Kuitenkin, jos venäläinen uuni on kadulla alhaisempi, se on valmistettava korkealaatuisista tulenkestävistä tiilistä kokonaan.

    Ensimmäiset 6 riviä

    Koska hikoilu on suljettu pois, säätiö ei tarvitse levittää ja laskeutuminen tehdään kuivaksi. Aluksi vasemman etukulma on säädetty, kolme neljäsosaa tiiliä viedään sinne jabingilla (kuvassa "a" numerolla 1). 12 täysipituista tiiliä mennään yhteen riviin sen kanssa, täsmälleen numeron 2 mukaiseen kuvioon "a" nähden. Saran ensimmäisillä kolmella rivillä sauma pidetään pidennettynä, mikä varmistaa vaiheen muodostumisen neljännellä rivillä.

    Kuviossa "a" numerolla 2 merkitty kulma muodostuu 2 kolmesta neljänneksestä ulospäin sijoitetusta tiilestä, kulmassa a-3 on kaksoisrivinen täysipituisia. Segmentti a-3 - a-4 sopii samaan kuvioon kuin a-1 - a-2.

    Etupuolen etuosassa on tyhjä tila, joka myöhemmin muodostaa ala-lapsen. Tällöin ensimmäinen rivi on tehty kahdella täysikokoisella tiilellä, joiden avulla voit luoda 54 cm: n aukon.

    Kuten kuviosta "b" voidaan nähdä, vasemmalla ja oikealla kulmassa rivinumeron 1 perhoset limittyvät lusikan tiilillä. Jokainen nurkka koostuu kahdesta kolmeen neljänneksestä, jotka on asetettu lusikoilla. Kolmen neljäsosan sarja asetetaan aukon täysipituisten tiilien päälle, saumat ovat välttämättä sidottuja.

    Samoin kuin rivillä 1, annamme kolmannen rivin.

    Rata nro 4 (kuva d), ristikon kiinnittäminen, tiilet on järjestetty samalla tavoin kuin toisella rivillä, ja sauma kaventuu 0,5 cm: iin, minkä seurauksena uunin sivuilla on pieni reunus 2,5 cm leveä. tarkastetaan tasolla.

    Rivi numero 5 on esitetty kuvassa "d". Nurkissa 2 ja 3 sopivat kaksi kolmen neljänneksen tiilet. Takapuolella on kaksi lusikkaa ja sivuseinät pinotaan kantapäässä. Tiilet, joita käytetään stomalin alalinjojen seinämän muodostamiseen, ovat arkin kantapään alla. Tason yläpuolella olevaan tason numeroon 5 on asetettu pyöreitä kaaria. Sitten sekä rivi numero 4, laita rivinumero 6. Siinä alkaa kaaren asettaminen päällekkäin lambdan kanssa.

    Ensimmäinen kaaria

    Kaaret ja kaaria tehtäessä seuraavat edellytykset täyttyvät:

    • kaikki kaaren saumat ovat välttämättä sidottuja.
    • Saumojen paksuus laskee kaaren yläosasta pohjaan 1,3 cm - 0,5 cm.
    • Poista muotti ja kehruu on mahdollista vain, kun liuos on täysin kuiva.

    Jos kaari ei ulotu kaareeseen, ei ole tarpeen käyttää muottirakennetta sen asettelua varten, työ suoritetaan suoraan ympyröissä.

    Rivit 7.-10

    Rivinumeron 7 pinoamisjärjestys toistaa viidennen rivin tiilien sijainnin ja numero 8 - kuudenneksi. Sisästä perhoset kaavitaan kaaren pohjan alle. Alkaen rivi numero 8, me sijoitamme tulisija. On tarpeen tehdä kolme riviä täysimittaisista tiilistä, jotka heitetään tönimällä. Samaan aikaan keskimmäinen tychkovy-rivi tuodaan kaaren alle.

    Analogisesti sarjan nro 7 kanssa asetamme yhdeksännen, mutta alakerroksen toinen rivi on tehtävä lusikan tiilellä.
    Oikeanpuoleisessa kuvassa vedetään 10 riviä. Kulmat on koristeltu kolmella neljäsosalla tiilellä, sivuilla - täyspitkillä lusikalla ja ennen - täyspitkillä tychkovy. Täysikokoisten tiilien kolmesta rivistä, jotka sijaitsevat syvälle uunin etuosaan, on sijoitettu. Jokainen rivi koostuu 7 tiilet asetettu tasainen. He muodostavat sen jälkeen alaryhmän.

    vuodevaatteet

    Saviä sekoitettu rikki tiilien, teemme alusvaatteet upokkaan. Huomaa, että sitä on venytettävä ja tiivistettävä, kuten kuvassa näkyy nuolella. Se on melko vaikeaa tehdä se henkilökohtaisesti kink, tämä tehtävä ei ole jokaista liesi taidemaalari, joten ilman asianmukaisia ​​taitoja, on parempi olla yrittämättä.

    Rivien järjestys 11: sta 17: een

    Alkaen 12, kaikki tasaiset rivit suoritetaan samalla tavoin kuin kymmenes. Parit ovat laidassa sivuilla kynällä, ja takana - lusikoilla. Muista, että 15. ja 16. rivit on ripustettava kaarevien alustojen alle.

    Seitsemännen rivin päätyttyä muuraus keskeytetään, kunnes uunin etupuolella oleva työ on päättynyt suun takaosan seinämän pystysuoraan osaan asti.

    Uunin, kaarien ja holvien monimutkaiset elementit on pystytetty apuvälineisiin, ympyröihin. Vuoren sivuseinät, tangon osa, jossa kuumaa hiiltä on levitettävä, on asetettu tiilen leveyteen, ja silmä ja suu on jo puoliksi puoliksi tiilen muotoinen. Nielun kaaren pohja putoaa 15. krs, ja suu - 16.

    Vaikeus muiden kuin ammattilaisten keskuudessa voi aiheuttaa Hailin seinien tasaamista sisäpuolelta, koska tarkastelu on hyvin vähäistä. Tämä toimenpide suoritetaan ylhäältä ja sen toteutuksen oikeellisuus varmistetaan mallin avulla.

    18 krs ja edelleen

    Yllä oleva kuva osoittaa, että parittomat rivit toistavat tiilien sijainnin 11. krs: ssa ja parittomat rivit - kymmenennessä. Siinä tapauksessa, että päätät laittaa laatan savialustaan, kaikki 19. krs: n tiilet täytyy leikata siten, että ne makaavat sarven kaaren päälle.

    Ensisijainen sytyttäminen

    Jos pidät korkealaatuisesta tiilestä ja täyttäkää se oikein, voit luottaa siihen, että kadun venäläinen liesi toimii uskollisesti useiden vuosikymmenien ajan. Toiminta-aika vaikuttaa suuresti siihen, miten oikein teet tällaisen näennäisen mutkattoman toiminnan ensimmäisenä sytytyksenä. Sen ydin on toistaa polttopuun useita kertoja - sytyttää ne - täydellinen polttaminen läpi - jäähdyttäminen. Pienennä jaksoja syklien toistojen välillä, jolloin manipuloinnit päästävät eroon muurauksessa kerääntyneestä kosteudesta, tiilien välinen ratkaisu kuivuu lopulta ja vahvistaa kiinteyttä.

    Lisää tilaa rentoutua! Venäjän uunin rakentaminen kadulla omilla käsillä: kaavio ja ohjeistus

    Vanhasta ajasta lähtien venäläinen liesi on lämmennyt ja keitetty ruoka, ja se oli lämmin nukkumispaikka. Sen muotoilu on kätevä laite monitoimikäyttöön: keittämiseen, paistamiseen, kaipaamiseen, tupakointiin jne.

    Tästä syystä juuri tontti-venäläinen liesi, joka on suurta kysyntää kesän asukkaiden ja maanomistajien keskuudessa. Siihen kuuluu helposti kauhua, pirteä, grilli ja takka.

    Tyypit katu Venäjän uunit. Rakennusjärjestelmä

    Kun valitset projektin, harkitse, mitä toimintoja rakennuksen on tehtävä: paista, viedä, keitä, savua. Tämän mukaisesti tee valita Venäjän katu:

    • parranajokoneella;
    • grilli;
    • jossa on paikka patoa varten;
    • vain keittotasolla;
    • savukahvilla;
    • penkillä.

    Uunin rakenne voi olla mahdollisimman yksinkertainen ja mahdollisimman monimutkainen: se voi sisältää perinteisiä elementtejä venäläiseen uuniin:

    • polttopuun kuivauspaikka on ala-uuni;
    • paikka ruokien ja muiden välineiden säilyttämiseen - liesi;
    • uunista otettu kuumaveden paikka on napa;
    • kamera alla napa - pereterube;
    • Pinta keittokammiossa, jossa astia on asetettu, on alle;
    • kammio itse poltettiin;
    • savukaasujen päällekkäisyys lämmön säilyttämiseksi - näkymä;
    • ikkuna, joka johtaa savupiippuun - kosteudenpoistaja;
    • luistonesto - vaimennin.

    Kuva 1. Tavallisen venäläisen puulämmitteisen uunin kaavio näyttää kaikki tärkeimmät rakenne-elementit.

    Suunnittelu on myös mahdollista, mutta katuversiossa se ei ole kovin sopiva tai palvelee muuhun tarkoitukseen.

    Se on tärkeää! Uunin kaaviossa ja piirustuksissa on oltava kaikki, mitä aiot rakentaa.

    Tavallinen venäläinen uuni kadulle

    Yksinkertaisin ulkotakka koostuu rungosta, yhdestä tai kahdesta uunista, tunnelien uunista, joka on jaettu savuhammasta tuliseen ja savukammioon. Tällaisen muninnan rakenne on suhteellisen yksinkertainen eikä edellytä erityistä tietämystä ja teknologian soveltamista. Se sopii katuversioon, koska:

    • savuhammasta johtuen ei ole riippuvuutta tuulen voimakkuudesta ja suunnasta;
    • ruoanlaitto on mahdollista kaikissa lämpötiloissa;
    • Voit kypsyä jopa kaikkein huonoista polttoaineista.

    Liesi voi vaihdella yhdestä kahteen neliömetriin. m ja enemmän - valitusta järjestelmästä riippuen. Vakiomallin mukaan tulisijan korkeus voi olla 70 cm.

    Mini-uuni venäläisessä tyylissä on 100 cm 130 cm, mutta se on monikäyttöinen ja sallii ruokaa, leipää leipää ja sillä on useita etuja:

    • edullisesti taloudellisesti;
    • kätevä ja helppokäyttöinen;
    • nopeasti rakennettu;
    • nopeasti valmistaa ruokia;
    • ei vaadi suuria polttoainemääriä;
    • ympäristöystävällisiä.

    Voit rakentaa ulkona olevan minin uunin yhdessä päivässä.

    Neuvoston. Älä aloita mini-uunin rakentamista, jos ei ole piirtämistä, projektia, kehitettyä muotoilua. Hanki asiantuntija-apua.

    Ulkolaite, jossa on grilli

    Omalla kädellä valmistettu grillirakenne sisältää polttoainetta sisältävän lavetin ja grillin, jossa on lihaa korkeintaan 10-15 cm.

    Avoimen liekin rooli on kuuma ilma kuumentamalla uunia. Tuotteiden valmistusta ei suoriteta avotulella, vaan uunin sisällä. Tulipesä voidaan sijoittaa sisään vietyjen liharuokien päälle tai alle. Erilaiset uunin rakenteet, joissa on parranajokone, edellyttävät erilaisia ​​rakennusvaihtoehtoja. Hankkeen valinnassa ohjaa kulinaariset makusi.

    Kiinnitä huomiota! Venäjän uunissa kypsennetty liha on edullisempia ominaisuuksia.

    Uunissa ruoanlaitto tapahtuu väliseinien ympäröimässä niskassa. Pienemmän rasituksen ja ilman tuulen ja lämpötilan vuoksi lihaa kypsennetään omassa mehussaan.

    Venäläinen liesi kattohuoneessa

    Tällainen hanke käsittää tietyn muotoilun kehittämisen, joka sopii sopivasti sisätilojen sisätilaan, yhdistettynä talon arkkitehtuuriin.

    Kun valitset tällaisen kadun Venäjän liesi-järjestelmän, arbor on välittömästi harkittu, jossa uusi rakennus sijaitsee. Hankkeen on täytettävä seuraavat vaatimukset:

    • rakennuksen kohdennettu pinta-ala;
    • tulenkestävät materiaalit, joista on tarkoitus rakentaa sekä kaasupullot että uunit;
    • jotta muut haaran ominaispiirteet mahdollistavat kaariensa alle kaavion, jossa on tulipesä ja liekki.

    Arborin tulee olla tilava ja kaunis. Haluttaessa se voidaan suunnitella sulkemalla ikkunoita tai laskien kaihtimia.

    Se on tärkeää! Ennen kuin rakennat huvimajaa, tutustukaa kaikkiin mielenkiintoisiin ja nykyaikaisiin projekteihin.

    Hankkeiden valinta

    Jos pidät paahdetusta lihasta, niin grilli- ja grillikappaleiden tulee mennä uuniin. Savustettua lihaa varten voit rakentaa savukaasua. Venäjän katu-uuni tarjoaa keittotason, joka antaa omistajille hyödyllisiä keitettyjä, höyrytettyjä tai keitettyjä ruokia. Ja tilan saatavuus kauhua varten on hieno itämaalainen: plov, shulem, shurpy, jne. Jokaisen uunin tyypille on olemassa erilaisia ​​muotoseikkoja ja hienovaraisuuksia.

    Toiminnallisuuden lisäksi on otettava huomioon yleinen ulkoasu, joka yhdistyy harmonisesti koko sivuston ja talon kanssa.

    Kuva 2. Esimerkki tiilistä rakennushankkeesta, jossa on venäläinen uuni, pesuallas ja pato. Sivussa mukava lämmin istuin.

    Materiaalit ja työkalut

    Valmista ensin tarvittavat työkalut:

    • lapio;
    • kauhan laasti;
    • pystysuorat ja vaakatasot;
    • pihdit;
    • lastalla;
    • hakku;
    • vasara, kumia mukaan lukien.

    Valmistamme vahvistuksen ja muottien, jos teemme betonin betonisoitumisen omilla käsillämme.

    Hanemme riittävän määrän tulenkestäviä, palo-tiilisiä kattamaan koko rakenteen. Rakennusmateriaalien tulee:

    • kestää lämpötilan muutoksia;
    • ei korroosiota ja muita ulkoisia vaikutuksia;
    • olla kokonaisia;
    • oltava sertifioitu.

    Tarkastettuaan tarvittavan metallikartoituksen saatavuus:

    • putket;
    • ristikot;
    • niitit;
    • portin venttiilit;
    • ovet;
    • kulmat.

    Niiden lukumäärän tulisi vastata uunin rakennetta.

    Valmistamme muurauslaastin, joka sisältää:

    Ennen konsultointia rakentajien kanssa ja valitse sopivin ratkaisu. Asiantuntijat neuvoo sementtihiekkaa M250 ja sen yläpuolella.

    Tee ulkoinen Venäjän uuni omalla kädelläsi

    Kun olet päättänyt venäläisen ulkoseinän projektista, olet löytänyt paikan ja ostanut materiaaleja, työkaluja ja mitä tarvitset rakennuksen aikana, voit aloittaa säätiön rakentamisen. Kun pohja uunin alapuolella on valmis, aloita muninta - tarkasti kaavioiden ja piirustusten mukaan. Aluksi tiilet asetetaan kuivaksi - ilman laastia. Tämä auttaa määrittämään rakenteen oikeellisuuden ja ottamaan huomioon kaikki vivahteet ennen uunin lopullista rakennetta.

    Se on tärkeää! Varmista horisontaaliset ja pystysuorat tasot ja luodit, kun asetat kuivaksi, tarkista säädetyn tilauksen oikeellisuus.

    Jos kuiva muuraus vastaa kaikkia kaavioita ja piirustuksia, laita sitten laasti ja aloita järjestys muuraukseen puuttumatta tarvittaviin aukkoihin savupiipusta ja muista kaavion mukaisista teknisistä tiloista.

    Valmistaudu paikkaan maassa

    Paikan pitäisi olla riittävän kooltaan ja mieluiten tasainen. Tarvittaessa alue on tasoitettava lapiolla ja rakeilla.

    Liesi on parempi valita mukavin paikka sinulle:

    • aurinkoisella puolella;
    • kaukana puurakenteista ja aidasta;
    • paikan päällä ei ole varjostusta;
    • edullisesti huvimaassa.

    On suositeltavaa rakentaa uuni samaan värivaihtoehtoiseen huvimajaan homogeenisista materiaaleista. On toivottavaa, että tämä otetaan huomioon järjestelmässä ja hankkeessa.

    Kuinka tehdä säätiön

    Kun olet valinnut paikan omalla tontillasi, siirry säätiön rakentamiseen. Sen tärkeimmät perusteet ovat:

    • tasaisuus;
    • sileä;
    • tietty alue;
    • luotettavuus;
    • kestävyyttä.
    1. Kaivaa sopivan kuvion leveys ja pituus 30-50 cm syvyyteen;
    2. ripottele hiekkaa - hiekka tyyny 20 cm;
    3. ylhäältä kaatoa rauniot maanpinnalle;
    4. valitse sopiva koko tai betonointi pohja - monoliittinen betonilaatta omalla kädelläsi;
    5. betonisoimiseksi, laita möke, asenna vahvistus, täytä se ratkaisulla.

    Jos uuni on rakennettu valmiiksi puutaululle, on noudatettava kaikkia paloturvallisuusmääräyksiä. Tätä varten alustalle asetetaan basaltti pahvia tai asbestipaperia ja kattolevyarkkia, savea kerrosta ja jälleen kerros basalttipahvia. Asennus alkaa sen jälkeen, kun laasti on kuiva.

    Se on tärkeää! Älä anna muurauksessa vääristymiä tai odottamattomia aukkoja. Tämä vääristää koko rakennetta.

    Uunin tilaus

    Teemme uunin hankkeen kuivaa asettamista. Jos kaikki on rakennettu oikein, kun otetaan huomioon koko, muoto ja osat, voit aloittaa uunin rakentamisen ratkaisulla.

    Kuvion, kaavioiden ja piirustusten mukaisesti he alkavat laita uuniin. Tyypillinen rakenne merkitsee 13-20 riviä.

    Kuva 3. Tavallinen pieni venäläinen uuni, jossa on keittotaso ilman lisäelementtejä.

    Toisesta kolmanteen riviin laskeminen tapahtuu ottaen huomioon polttoaineen paikka: hiili ja polttopuut. Ota sitten huomioon savupiippu ja tuhka. Polttimen takaseinässä noin kahdeksatta riviä kiinnitämme ruuvit ja verkot kannattimiin ja nastat ruoanlaittoa varten tai grillin asentamiseksi (projektille). Voit tehdä enemmän niittejä ristikoiden uudelleen järjestämiseen riippuen uunin lämmityksestä ja keittotavasta.

    Se on tärkeää! Asennettaessa on välttämätöntä poistaa kaikki liimat laastilla. Sisäpinnalle ei missään tapauksessa voida soveltaa saviainetta, se heikentää lämmönjohtavuutta ja johtaa siihen, että nokea lisätään seinämiin.

    Kun tilaat muuraus, emme unohda ruudun reikiä, ankkoventtiiliä, läppää. Asenna oven koko.

    Valokuvia päättyneistä malleista

    Kuva 4. Tiilenrakennus kesäasuntoon, jossa on venäläinen liesi ja tilaa patoa varten.

    Kuva 5. Venäjän liesi, jossa patoa huvimaassa. Sivulla on paljon tilaa ruoanlaittoon.

    Kuva 6. Katu Venäjän uuni, jossa kaksi uunia. Sisustettu koristekuvioilla keinokivellä.

    Mahdolliset vaikeudet ja niiden välttämät

    Usein on ongelmia vedenpitävyyden ja näin ollen uunin lämmittämisen raaka-aineiden kosteuden kanssa. Siksi kun rakennat säätiön, älä unohda laittaa 2-3 kerrosta kateainetta niin, että kosteus ei tunkeudu polttopuiden säilytyspaikkaan.

    Kun uuni rakennetaan, on tärkeää ottaa huomioon sen kaltevuus pohjaan ja tasoittaa pinta. Jos näin ei tehdä, rasvattomien pannujen, valurautaisten paistinpannujen uudelleenjärjestely ja liikkuminen aiheuttavat tarpeettomia ongelmia.

    Kaikkien aikojen mukana ilmenevät vääristymät tai halkeamat johtuvat ensimmäisen rivin virheellisestä asettamisesta. Siksi rakentamisen aikana käytä jatkuvasti tasoa ja luodia, jotta vältetään muita ongelmia.

    Toiminnan aloittaminen on tärkeä askel rakenteen oikeaan käyttöön. Siksi rakentamisen päättymisen jälkeen kuivaa dacha-uuni viikkoa auringon alla säällä, jonka lämpötila on +20 ° C ilman sadetta.

    Jos ennusteet lupaavat sateen, niin jos huvimaja ei peitä uutta rakennusta kalvolla, niin kosteutta ei pääse uuniin. Tee testipullo ilman tuotteita. Ja kun näet, että kaikki toimii keskeytyksettä, voit aloittaa lempiruokasi valmistelun.

    Hyödyllinen video

    Katso video, joka näyttää kaavion ja kuvan erilaisista rakennusvaiheista venäläisen uunin katolla, jossa on pirtelö ja paikka patoa varten.

    Valitse uunin suunnittelu

    Käytä tyylikkäitä säleikköjä, kulmia, kehyksiä. Voit koristella rakennuksen luonnonkiven tai kipsiä.

    On parasta, jos rakentaminen toteutetaan yhtenäisenä hankkeena, mukaan lukien: huvimaja, pöytä, penkit, ylimääräinen tiilikaappi, jossa laatikot, leikkauspöydät ja pesuallas.

    Venäjän liesi kadulla

    Venäjällä ihmiset ovat pitkään käyttäneet tiilistä valmistettuja uuneja. Aikaisemmin ne olivat hyvin suuria kiinteitä rakenteita taloon tai kylpyyn. Niitä käytettiin monissa tarkoituksissa. Tässä artikkelissa analysoidaan, missä käytetään nykyään venäläistä ulkoseinää käyttävää laitetta, miten niitä käytetään, antavat vinkkejä, jotka ovat hyödyllisiä sinulle, jos päätät rakentaa venäläisen uunin omilla käsillä, tarkastelemme visuaalisesti kaikki mahdolliset kaaviot ja piirustukset, kerromme siitä muurattu uuni.

    Ilmaisu "Venäjän katuhuone" on ymmärretty massiiviseksi lämmitysrakenteeksi, joka on valmistettu tiilestä, jossa on keittopenkki, jonka pääasiallinen tehtävä on ruoanlaitto, mutta sitä käytetään usein myös suurien huoneiden lämmittämiseen.

    Tyypit venäläisiä uuneja

    Keittämisen tiilen lämmitysrakenteiden tärkein ominaisuus on sen koko. Kaikki yksiköt voidaan jakaa kolmeen suureen ryhmään:

    1. Ensimmäinen sisältää kaikki venäläiset tiiliseinät, joiden mitat ovat yli 1500 * 2400 mm. Kokoonpanon takia kaikki tämäntyyppiset näytteet tarjoavat suuria (mahdollisesti jopa vierekkäisiä) huoneita lämmittävän lämmityksen.
    2. Muutamat ryhmät, jotka ovat noin 1500 * 1700 mm: n pituisia puumunajauheita tai kylpyammeita, Tällaiset yksiköt pystyvät nopeasti ja hyvin lämmittämään noin 30 neliömetrin huoneen;
    3. Kolmas ryhmä sisältää kaikki minihameet, jotka on valmistettu tiilestä dachasta tai talosta ei ole kooltaan kovin suurta, vaan rakenteen on alle 1500 * 1600 mm. Tämä liesi toimii täydellisesti lämmönlähteenä tai koristeellisena elementtinä. Tässä asetuksessa voit kokata.

    Laitteen lämmityslaite

    Kotelon pohja on rakenteen pohja. Sisätiloissaan ne muodostavat pääsääntöisesti erityisen tyhjän kammion. Sen päätavoitteena on varastoida kaikenlaisia ​​ruokia tai polttoainetta puun tai oksien muodossa. Ylhäältä ns. Täyttö sulkee puoliympyrän (tavallisilta ihmisiltä sitä kutsutaan holvikouruksi). Tämä kaari on tarpeen kaataa minkä tahansa materiaalin kerros (se voi olla hiekkaa tai saviä). Pohja tarjoaa tehokkaamman ja miellyttävämmän uunin käytön, koska se herättää laitetta hieman.

    Seuraava yksityiskohta on polttoainetilan pohja.

    Lisäksi venäläisen uunin suunnittelussa on savupiippu. Sen läsnäolo on pakollista malleille ja malleille.

    Selosimme keskimääräisen venäläisen uunin suunnittelun. Muinaisista ajoista lähtien, eri alueilla, yksiköillä oli omat suunnitteluominaisuudet. Esimerkiksi Kargopoliin sijoitettiin venäläiset liesiputket takatupin takaosaan. Lähikaistalla ne asennettiin tavallisesti itse uudelleenputken yläpuolelle.

    Toiminnan periaate

    Venäjän uunin toimintaperiaate on hyvin yksinkertainen. Se voi ymmärtää myös henkilö, joka ei ymmärrä lainkaan kattiloita eikä ole koskaan kohdannut niitä.

    Works Venäjän katu uuni seuraavasti:

    • Ensin polttoaine käynnistää sytytysprosessin polttoainekammiossa. Palaminen suoritetaan hapen (ilma) läsnäolon takia, joka tulee tulipesän läpi uunin alaosassa, jota kutsutaan myös suuksi. Sitten savu liikkuu kohti kattoa, ja lopulta tulee savupiippu.
    • Polttoaineen palamisaika riippuu sen kosteudesta, sitä kuivemmat lokit, sitä nopeammin lämmitys tapahtuu. Koko prosessin aikana vapautuu riittävän suuri määrä lämpöä, jota voidaan järkevästi käyttää useilla alueilla. Nyt kuvataan niitä.
      Venäjän uunin käyttöalueet
    • Yksikön ensimmäinen ja pääasiallinen käyttöalue on ruoan valmistus tai lämmitys siinä. Tätä varten ihmiset käyttivät erilaisia ​​ruokia, jotka yleensä valmistettiin valuraudasta. Kiukaan muotoilu ja yksinkertainen toimintaperiaate mahdollistivat ruoan tekemisen: ruoka oli paistettua, keitettyä, kuumaa, sammunut;
    • Myös venäläistä liesi on pitkään käytetty avaruustekniikan lähteenä. Se asennettiin huoneen keskelle ja tasaisesti lämmitti ilmaa;
    • Harvat ihmiset tietävät kuitenkin, että ihmiset kylpeivät venäläiseen uuniin! Sen mitat sen sallivat.

    Laitteen tekeminen

    Rakenna omalla kädelläsi tällainen lämmityslaite, kuten kotitekoinen uuni, melko helppoa. Nyt annamme vinkkejä siitä, miten mini-laite, kuten venäläinen katu uuni, voidaan omalla kädelläsi:

    • Sinun pitäisi aloittaa rakentaminen perustuksesta (uunissa on erittäin suuri koko ja paino, joten säätiö on välttämätön tässä tapauksessa). Säätiön perusta on tärkein koko rakenteen rakentaminen, joten sinun pitää tehdä se huolellisesti ja huolellisesti.
    • Tiili-liesi asetetaan samalla tavoin kuin kaikki muutkin. Rivien ja kulmien asentaminen pysyy samana;
    • Asiantuntijat suosittelevat erittäin laadukasta lähestymistapaa omien käsiensa tekemiseen tai valitsemiseen erikoistuneesta muurausmassasta. Koko rakenteen laatu, sen lujuus riippuu siitä.

    Valmis! Rakensimme venäläisen tiiliseinän omin käsin. Jos haluat lisätietoja, näet piirustukset ja kaaviot.

    Miten rakentaa tiiliseinän uuni maassa omilla käsillään

    Täydellinen ja oikea-aikainen ateria pitäisi olla läsnä paitsi kaupunkiympäristössä myös kaupungin poistumisesta lähtien. Kesähella voit järjestää perheen aterian ja pitää samalla viileänä asuinalueella. Voit helposti tehdä kesällä omalla kädelläsi käyttämällä tietoa ja käytettävissä olevia materiaaleja sivulla. Jos kaikkia suosituksia noudatetaan, maan kesällä toimiva uuni on hedelmällinen ja turvallinen spontaanin sytytyksen kannalta.

    On olemassa erilaisia ​​uuneja keittämällä kadulla, ensinnäkin tämä on perinteinen venäläinen liesi, jossa voit leipoa maustettua leipää, leipoa kalaa ja siipikarjaa, protomit vihanneksia ja viljaa. Ennen kuin rakennat omalla kädelläsi uunia, suosittelemme, että päätät ruokavaliosta ja halutun ruokalajin valikoimasta. Näin voit valita parhaan suunnittelun vaihtoehdon. Itse rakennettu kesäuuni maassa kestää kauan, joten ei ole mitään syytä korvata sitä. Tältä osin yritä ottaa huomioon kaikki tarvittavat tehtävät etukäteen. Tältä sivulta löytyvät todellisia ideoita ja niiden toteutusta koskevia kuvia.

    Yksinkertainen tiili ulkouima leipää ja pizzaa varten

    On mahdollista rakentaa ulko-uuni leipää ja pizzaa varten eri materiaaleista - tulenkestävät tiilet, betonilaatat tai erikoisvalmisteiset moduulit uunien rakentamiseen, jotka kootaan suunnittelijana. Valmiiden osien valmistaminen kestää enintään kolme tuntia valmiin pizzauunin ja rakentaa talon ympärille enemmän aikaa.

    Paikka ulkona olevan ulkoseinän valmistukseen on valittava hyvin huolellisesti. Vaikka tällaisessa uunissa ei käytetä avotulta, on silti välttämätöntä valita tuulesta suojattu alue, pois puurakenteista ja puista (ainakin b m), mutta ei liian kaukana kotoa, koska sinun on kuljetettava ruokaa ja ruokia.

    Yksinkertaisen ulkoseinän massa on vähintään 400 kg, joten sen asennustyömaalle on rakennettava erityinen säätö. Voit tehdä tämän poistamalla maaperän syvyyteen 20-40 cm ja laittamalla tiivistettyä hiekkaa ja soraa.

    Ylhäältä on välttämätöntä asettaa 5-10 cm: n paksuisille vahvistetuille päällystyslaatoille pohjan päälle yksi ukkosarjan rivi, joka on uunin seinien tuki. Sitten on tarpeen rakentaa alaryhmä - runko, joka on valmistettu 9 x 9 cm puusta, joka on päällekkäin kiinnityspulttien kanssa. Valmis kehykseen asennetaan tulenkestävä lämpöeristyslevy, jonka paksuus on 8 cm.

    Suurin osa yksinkertaisesta uunista kadulla on tulipalo tai uuni, joka on suorakulmainen laatikko, jossa polttopuuta poltetaan. Se valmistaa ruokaa. Uunissa on suu savukaasujen poistumiselle. Sen yläpuolella on savupiippu. Upokkaan syvyys on yleensä 75-100 cm.

    Uunin rakentamiseen käyttäen tiiliä tai betonilaatuja. Lisäksi voit ostaa valmiin rakennussarjan ulkotuotteille, joiden osat on valmistettu erityisestä lämpöä kestävästä betonista. On helppo asentaa tällainen tiili kesäuuni kuin suunnittelija.

    Valmiit lohkot on liitetty toisiinsa erityisen lämpöä kestävillä liimamastilla. Sen sijaan voit käyttää 2 osaa perinteistä sementtiä, 4 osaa lämpöä kestävää sementtiä ja 4 osaa laastia. Ennen levittämistä on suositeltavaa kostuttaa saumat ja sitten estää laastikerroksen aukot. Jos et pysty valmistamaan valmiita paketteja leivän ja pizzauunin rakentamiseen, voit taittaa sen itse tiilistä. Muurauksessa on suositeltavaa käyttää tavallisen polttamisen punaista tiiliä, ja tulipesän pitäisi olla rakennettu tulenkestävistä tiilistä. Ratkaisuna on parasta käyttää tulenkestävän saven ja hiekan sekoitusta (suhde 1: 2) ja sulkea vesi paksun kerman koostumukselle.

    Kun valmiin leivän ja pizzan uuni kuivuu, voit alkaa suojata sitä sateelta. Tätä varten alaosassa olevat kattotuolit on kiinnitettävä pohjalevyyn ja peitettävä seinälevyllä olevilla mökeillä. Samanaikaisesti uunin ja katon kaltevuuden välille on jätettävä vähintään 20 cm tilaa uunin lämmöneristämiseksi. Ylhäältä katolle tulisi peittää vyöruusu ja katon harja - teräslevyllä.

    Leivän ja pizzan uuni saa käyttää vain 3-4 päivää asennuksen jälkeen, kun liima tai laasti on täysin kuiva.

    Putki on asetettava mansettiin mineraalivillalla täytettynä. Putken suojelemiseksi kosteuden tunkeutumiselta on välttämätöntä täyttää mansettin ja putken välinen rako korkean lämpötilan silikonilla. Putken ja katon väliin on sijoitettava kerros mineraalivillasta. Ulkouunissa lämpöeristys on erittäin tärkeä. Kaadetaan palamatonta 10 cm: n paksuista saviä oleva kerros uunin ja katon kaltevuuden välille, ja mineraalivilla asetetaan. Tämä kerros suojaa kattoa ylikuumenemiselta ja luo optimaalisen lämpötilan leivontaan. Lisäksi korkealaatuinen eriste mahdollistaa ruoan kypsentämisen jopa kylmäkaudella - jopa -10 astetta. Alhaisissa lämpötiloissa on käytännöllistä käyttää katuuunia: suuri määrä polttopuita kulutetaan.

    Kun uuni sulatetaan, kammion lämpötila voi nousta 550 ° C: een. Talon puisten osien suojaaminen tulelta on eristettävä. Uuni itse on pystytetty tulenkestävällä eristyslevyllä, jonka paksuus on vähintään 80 mm.

    Lattian suuaukon edessä oleva katto on palovaarallinen paikka, joten sen on oltava 30 mm paksujen tulenkestävien levyjen edessä. Kiukaan voimakkaan lämmön vuoksi on suositeltavaa rakentaa penkki, joka ei ole puusta, vaan 50 mm paksuisesta kasaisesta betonista ja levytettäväksi laatoilla. Luotettavuuden lisäämiseksi kaikki puiset osat tulisi peittää erityisellä suoja-aineella - palonsuoja-aineella. Lisäksi ulkona olevan puurakenne on suojattava sieltä, hyönteisiltä ja rotilta. Tätä varten voit käyttää erityisiä kemikaaleja. Helpoin tapa suojata puuta on käyttää kosteutta kestävää maalia puun rakenteisiin.

    Kuinka tehdä venäläinen kesäkeitin tiilestä ruoanlaittoon kadulla

    Kesä-venäläinen liesi sopii ruoanvalmistukseen kaikkiin maailman keittiöihin. Siinä voit leipää, kakkuja, tortilloja, pitaa sekä italialaista pizzaa. Kadulla oleva uuni on myös tarkoitettu kala- ja liharuokien valmistukseen. Venäjän kiuas kadulla voi pitää lämpimänä pitkään. Sen tärkeimmät haitat ovat suurikokoinen ja tehottomasti korkea polttoaineenkulutus, joka myös lisääntyy, koska tällaisen uunin lämmittämiseen kuluu kauan. Lämpökaapin lämmittämiseen on suositeltavaa vain lehtipuuta.

    Ei ole savu-kanavia klassisessa ulkokäyttöön tarkoitetussa keittolevyssä. Kehittynyt venäläinen liesi on lisäksi lämmityslaatikko savustokanavilla ja liesi.

    On suositeltavaa lämmittää sivuseinät kadun venäläisissä uuneissa lämmön menetyksen vähentämiseksi ja polttopuun kulutuksen vähentämiseksi.

    Kadun venäläinen uuni kadulla katon alle sijoitetaan ala-uunin pohjaan. Yläpuolella on uuni ja tulisija.

    Polttopuun poltetaan uunissa, ruoka valmistetaan. Pylväässä on uunin suu poistua savukaasuista uunista. Takan yläpuolella on uunin savulokero, ja savupiippu on sen yläpuolella. Kaltevan savupiipun seinät toimivat toisen kaasukynnyksen funktiona.

    Tulisija-uunin koon valinta riippuu uunin tarkoituksesta.

    Kun rakennat venäläistä uunia omalla kädellä kadulla, sen ulkoseinät on ripustettava lämpöeristyksellä lämmönkestävyyden vähentämiseksi.

    Voit tehdä tämän käyttämällä vermikuliittia savea tai laajennettua savea ja basaltti villaa. Tällaisessa uunissa voit keittää kylmällä kaudella lämpötiloissa jopa -10 ° C, mutta tarvitaan paljon enemmän polttopuuta. Katso uunin kuva kadulla - sen järjestelyn vaihtoehdot näytetään:

    Yksinkertainen kesätiilinen keittoliesi

    Venäläistä kesätiiletua käytetään ruoanlaittoon ja kuumaan veteen. Tällaisen rakenteen rakentaminen tähän periaatteeseen ei ole vaikeaa.

    Ennen uunin rakentamista kadulle on tarpeen määrittää säätiön sopiva paikka paikan päällä. Paikka olisi valittava pois puusta ja muista syttyvistä rakenteista, kun otetaan huomioon vallitseva tuulen suunta.

    Perusrakenteen luomiseksi on välttämätöntä poistaa kasvikerros syvyyteen noin 150 mm: iin (primääriin maaperään), kaataa 70-80 mm paksua hiekkaa pohjaan ja kaataa betonia juuri maanpinnan yläpuolella. Täyteaineena voi käyttää soraa, murskattua kiveä, murskattua tiiliä.

    Muutamaa päivää myöhemmin voit aloittaa keraamisen kiinteän tiilen uunin sijoittamisen. Tätä varten on suositeltavaa käyttää kalkki-savea. Saumojen paksuuden tulisi olla enintään 10 mm. Liuoksen valmistukseen tarvitaan 1 osa savesta, 1 osa kalkin maitoa ja 2 osaa hiekkaa. Tiiliä voidaan käyttää sekä uusia että käytettyjä, mutta vasta sen jälkeen, kun vanha laasti on poistettu.

    Ennen kuin teet kesällä uunin, sinun on asetettava ensimmäinen rivi - se edustaa uunin pohjaa. On tarpeen levittää lähes koko säätöalue, tiivistämällä saumat huolellisesti laastilla.

    Toinen rivi on välttämätöntä leviämään ensimmäiselle alueelle, joka suorittaa saumojen ligaation. Edessä on jätettävä arkki syvennykselle. Muuraukseen voit käyttää koko tiiliä, kolme neljäsosaa ja jopa puolikkaita.

    Tuulikaapin seinän asennusta on jatkettava pitkin kehää, jonka paksuus on vain puolet tiilestä. Asettelu olisi suoritettava saumojen kaistalla, joissakin paikoissa käyttäen kolmen neljänneksen tiilet. Siksi on tarpeen laatia viisi riviä. Uunin korkeus on täysin hyväksyttävä - poltettavan polttoaineen liekit sijaitsevat hieman uunin päälle asetetun uunin alapuolella.

    Kun tiiliseinät kuivuvat, voit aloittaa ylemmän trimman, levyt, putket, ristikot ja vaimentimet. Valjaat on hitsattava 35 x 35 mm: n kulmasta. Sitten tukilista on hitsattava sen etupuolelle - teline päällekkäiselle levylle. Etupäässä sinun täytyy hitsata koukkuja läpän päähän. Valmis valjaat on sijoitettava kytkimeen ratkaisulla.

    Samasta 35 x 35 mm: n kulmasta on tehtävä raudan luuranko jalkoihin. Ristikon valmistukseen voidaan käyttää 16 mm: n halkaisijaltaan vahvistettuja sauvoja. On suositeltavaa leikata venttiili 3 mm: n paksuisesta teräslevystä. Uunin oven ja puhaltimen oven ollessa läsnä, ne voidaan rakentaa uuniin, mutta tämä ei ole erityisen tarpeellista, koska puutarhakatseessa ei tarvita tyylikästä ulkoasua. Jotta rakenne ei mutkistuisi, on suositeltavaa tehdä venttiili irrotettavaksi. Sinun täytyy hitsata kahva siihen ja poraa neljä paria reikiä, joiden korkeus on 25 mm. Nämä reiät ovat tarpeen raon leveyden säätämiseksi, jonka kautta ilma syötetään pumpun huoneeseen. Pakokaasun vetokoukun säätöä varten valssiin hitsattujen koukkujen läppä voidaan siirtää ylä- tai alapuolelta yhdestä reiästä toiseen.

    Kuinka rakentaa yksinkertainen venäläinen liesi kadulla omalla kädellä tiilestä

    Perusrakenteiden rakentaminen - selvitti sen. Se on edelleen aikaa säästää aikaa savupiippujärjestelmään. Uunin muodostaminen kadun tiilestä on suositeltavaa leikata savupiipun tukilevy teräslevystä, jonka paksuus on 3 mm. Levyn sijasta voit käyttää metallinauhaa. Jotta ne olisivat perusta putkelle, tarvitset hitsausta. Pohjalevy ja teräsputki, jonka läpimitta on 200 mm, tulee hitsata pohjalevyyn sekä vanteisiin. Sen pituus voi olla 40 cm - 1,2 m. Sopivan putken puuttuessa savupiippu voidaan hitsata liittämällä kaikki elementit luotettavasti hitsaamalla valjaiden kulmiin.

    Venäjän uunin ainoa valmiin elementin on valurautainen keittoliesi, jossa on polttimia. Mutta se voidaan tehdä itsenäisesti, jos sopiva teräslevy on 4-6 mm paksu. Sen pitäisi leikata kaksi pyöreää reikää polttimiin. Leikattuja piirejä voidaan sitten käyttää polttimien kannen valmistamiseen.

    Liesi on sijoitettava kehto- ja tiiliseinämiin, ja arinan on oltava asennettu tulipesän sisään. Sen jälkeen lämmitä ja kuivaa kevyesti muuraus, ja käytä sitten kesäkeitin sen tarkoitukseen.

    Sadan ja talven suojaamiseksi venäläisen uunin on suositeltavaa peittää yläosa levyn arkin avulla, jossa putken leikkausreikä ja putki itsessään on peitetty leikkauksella.

    Kadun uuni: yksinkertainen, liesi, liesi, grilli ja savupiippu, grilli

    Miten rakentaa kadun uuni omalla kädellä on kiireesti asukkaille, jotka eivät ole kaasutettuja alueita, ja asukkaille, jotka ovat täysin sivistyneitä. Ensimmäinen on kiinnostunut tilaisuudesta ruoan valmistamiseen lämpimän kauden aikana jätepolttoaineella (kuollut puu, kuollut puu, rakennuspuu) - talon lämmitys- ja keittoliesi ei eroa tehokkuudessa kesän aikana, ja se kuumenee talossa ruoanlaitto-illallisen aikana. Toiseksi on mahdollista istua tulipalossa huvimajassa tai nurmikolla huvivenesataman tai tontin juhlatangossa, samaan aikaan grillata tai rintakehää grilliin eikä levittää mielenrauhan määrää yhtiön avaimet käteen puutarhatuun. Kotitun savustettujen savustettujen tuotteiden houkuttelevuus, joka ei ilmeisesti ole väärennetty ja paljon halvempi kuin ostetuilla tuotteilla, on myös houkutteleva molemmille.

    Mitä rakentaa?

    Katsotaan ensin, miten on mahdollista rakentaa uuni kadulla, kun otetaan huomioon, että sitä ei kuumenneta voimakkaasti ja epäsäännöllisesti, mutta se altistuu ilmastollisille vaikutuksille, se jäätyy talvella, ja sitä on vaikea toimittaa korkealla savupiipulla. Mutta hiilimonoksidin leviämisen vaara ulkotuolista vähenee mahdollisimman pieneksi, vaikkakaan se ei ole kokonaan poistettu, varsinkin huvimaassa, katoksen alla ja rauhallisissa sääolosuhteissa. Älä unohda sitä: uunia, jota voitaisiin lämmittää sellaisenaan ilman pelkoa myrkyllisyydestä, ei ole olemassa. Voit polttaa ja vain istua tulen alla.

    Kun otetaan huomioon nämä olosuhteet, kadun muotoilu kadulla ei ole niin laaja. Yksinkertaisin puutarha-uuni on tunnettu liesi, karkea tai karkea. Se voi näyttää kauhealta, pos. 1, mutta sitä voidaan käyttää polttoaineena ja toimii melkein lähes riippumatta materiaalien laadusta ja käytetystä työstä: karkean rakenteen avulla voit aloittaa yksinkertaisen punaisen työtason taistelun tai kivet ympäristöstä tavallisella sementti-hiekkapuhalluslaastilla, t * K. mikrosirujen muurauksessa ei ole lainkaan vaikutusta tämän uunin tekniseen suorituskykyyn. Katso esimerkiksi videon alapuolella, kuinka 5-vuotiaan lapsen rakennettu laatta karkea, jonka perhe on onnistuneesti käyttänyt ja missä sitä voi myös polttaa. Se ei muuten salli mitään uunia, katso alla.

    Video: yksinkertainen uuni-karkea, muotoilu lapselle

    Viikonloppu-mökki ulkoterassilla on usein grilli, pos. 2. Vaikka, kuten näemme myöhemmin, tämä ei todellakaan ole grilli. Tällaisen uunin tiili on noin yhtä suuri tai pienempi kuin karkea (n. 200 kpl). Lisäksi voit käyttää punaista työtikkää, mutta muurauslaasti, joka johtuu niin sanotusta rakennuksen hoikkuudesta, tarvitaan kadun uunissa (ks. edelleen teknologiasta ja materiaaleista).

    Sen perusteella, brazier kehitetty ns. Suomalainen ulkoseinäsäilö, joka on uuni, partaveitsi tai grilli, joka on kiinnitetty laatta-karkeaseen, pos. 3. Itse asiassa vain suomeksi tällaisessa uunissa, että suomalaiset olivat ensimmäisiä arvaamaan tuotannostaan ​​set-ohjeet rakentamista varten yksityiskohtaisilla ohjeilla ja menettelytavoilla, kuivaseoksella muurauslaastin, upotettujen osien, liitososien valmistukseen. Nyt ulkomaisen tiilen uunin rakentamiseen käytettävät kotimaiset sarjat myydään Venäjän federaatiossa. Joskus tiilet ovat mukana; neulotaan / leikataan ja numeroidaan tarvittaessa. Outdoor furnace-finca -laitteisto on halpa ja uunin rakentaminen voi tapahtua kokemattomalla henkilöllä, jonka ansiosta ulkokäyttöön tarkoitetut uunit ovat erittäin suosittuja, katso esimerkiksi. merkki. rulla.

    Video: Suomen katuliesi

    Huomaa: kiinteä tupakeittiö on myös kiinnitetty usein puuhella, pos. 4. Mutta käytön aikana havaitaan, että keittotilassa liesi on varsin pölyinen ja savustetut lihat tuottavat ominaisuuksia, jotka ovat hieman keskimääräistä suuremmat. Miksi ja miten yhdistää kadun uuni tupakkatehtaalla, puhumme edelleen.

    Vielä harvemmin alueilla on ulkotakka, pos. 5. Syynä on rajoitettu toiminto: voit ihailla liekkiä ja keittää jotain yksinkertaista tulisijaa, vaikka ulkotulen materiaali ja työvoimakkuus on melko korkea. Venäjän liesi rakennetaan kadulle (kohta 6) vielä harvemmin. Venäjän uunin tuotteiden ja ruokien kulinaariset ominaisuudet ovat tunnettuja, mutta pienelle venäläiselle uunille tarvitaan 2500 tiiliä. Suuri 3500 tiiliä rakentaminen on hyvin monimutkaista ja vaikeaa suojautua huonoilta sääolosuhteilta. Samoista syistä natsapelit (7) ja sisilialaiset uunit pizzaa ja leivontaan eivät ole yleisiä yksityisissä kotitalouksissa; Lisäksi se on melko suppeasti erikoistuneita laitteita.

    Huomaa: paljon enemmän huomiota antamista ja piknik matkoja ansaitsee ns. mobiili uunin raketti, pos. 8. Rocket uunit ovat erityinen artikkeli. Täällä muistat vain, että uunit raketeilla on 2 muotoa - ylellinen tuote, jonka avulla voit saada lämpimän liesipenkin kotona ilman venäläistä liesiä ja kevyttä kompakti laitetta, johon voit nopeasti valmistaa illallisen, mikä maksaa minimaalisesti roskapolttoainetta. Keittovälineiden lämmitysaste jälkimmäisessä tapauksessa säädellään yhtä tarkasti kuin kaasuliedellä.

    Ruoanlaittoa koskevat kysymykset

    Jotta uuni olisi oikea, ja ennen oikean suunnittelun valitsemista, sinun on tiedettävä tarkkaan, millaista ulkovauha voi. Siksi, ennen kuin tekniset ja rakentamisnäkökohdat häiritsevät kulinaarisia kysymyksiä.

    Liesi tai savupiippu?

    Liesi ja savupiippu ovat täysin erilaisia ​​laitteita. Uunin on "puristettava" mahdollisimman paljon lämpöä polttoaineen kuormituksesta ja estettävä se hajoamasta avaruuteen. Siksi uunit on suunniteltu (ehkä intuitiivisesti sukupolvien kokemukseksi) polttoaineen jälkipolvesta lopullisiin palamistuotteisiin - hiilidioksidiin ja vesihöyryyn.

    Savupiippu tarvitsee päinvastoin korkeaa lämpötehokkuutta, mutta mahdollisimman paljon savua. Mutta ei vain savua, joka syö silmiä. Ensinnäkin tupakoinnin savu ei missään tapauksessa saa sisältää kiinteitä palamattomia polttoaineita. Lopputuote olisi savustettava, eikä nokia päällystetty. Joku, joka on nähnyt hyvän teollisen savukaasun toimivan, huomasi todennäköisesti, että elintarvikkeiden lastausalueella ei ole lainkaan näkyvää aluetta.

    Toiseksi tupakointi ei saa sisältää haitallisia aineita. Kemiallisesti on mahdotonta järjestää tätä poltettaessa fossiilisia polttoaineita, joten savukaasuja rakennetaan niin, että haitalliset epäpuhtaudet joko "ohittavat" savustetun ohi tai neutraloidaan ja sinkoutuvat siihen.

    On tärkeä asia: lämpötila-alueella n. 35-50 astetta savu on erittäin epätoivottavaa, koska se on sellaisissa lämpötiloissa, että happokondensaatin todennäköisyys on korkea; se muodostuu niin kutsutun palamattoman polttoaineen kemiallisesti aktiivisten hiukkasten vuorovaikutuksen tuloksena. vapaita radikaaleja, vesihöyryä ja ilman happea. Hapan tuote ei ole vain inhottava makua vaan myös terveydelle vaarallista. Siksi jäljelle jää eroa. tupakointi:

    • Kylmä - lämpötila savukaasussa 35 asteeseen. Tuotteiden valmistaminen - suolaus suolaliuoksessa (tyydyttynyt suolaliuos) ja liotus juuri ennen täyttöä savukaasuun. Tupakointi aika - 5-6 päivää; taukoja ei sallita. Tuotteiden korkealaatuiset maistuvat tuotteet; laadun säilyttäminen ilman ylimääräisen suojelun keinoja ja menetelmiä voidaan laskea kuukausia ja vuosia.
    • Puoli-kuuma (puoliksi kylmä) - tupakointilämpötila 60-70 astetta. Tuotteen valmistelu - lyhyt liotus suolavedessä. Tupakointijakso, kunnes valmis - 0,5-2 päivää. Maku on erittäin korkea; maku ja kimppu ovat samankaltaisia ​​kuin kylmäsavustetut tuotteet. Jopa kuukausi; yleensä enintään 5 päivää.
    • Kuuma - lämpötilassa 85-120 astetta. Tuotteiden valmistusta ei tarvita. Tupakointi aika - 1-5 tuntia. Maku on erittäin korkea, mutta maku ja aromi eivät ole samoja kuin kylmäsavustetuissa tuotteissa. Vakaus ilman ylimääräistä säilytystä jopa 36 tuntia.

    Edellä esitetyn perusteella voidaan päätellä, että ulkotuolin savukaasujen on oltava erillinen laite. Kaikki uunit eivät ole tupakointivalmistin, eikä tupakointiprosessia voida säätää uunista vain lataamalla polttoainetta ja syöttämällä ilmaa uuniin, sinun on myös valittava kaasun kanavan pituus uunin ulostulosta tupakointikammioon. Toiseksi yksinkertaisin uunin, jolla on alhainen hyötysuhde ja savuhammas, on parasta ruokkia savukaasujen savulla, ks. Alla.

    Grilli, grilli ja grilli

    Avoin liekki on minkä tahansa ruoan vihollinen. Polttaminen on vain "jäävuoren kärki", joka on näkyvä ja palava: korkean lämpötilan vaikutus elintarvikkeisiin aiheuttaa rasvan hydrolyysin, hiilihydraattien hajoamisen ja proteiinien syvän denaturoinnin, kyllästämällä elintarvikkeet erittäin haitallisilla aineilla. Yksinkertaisissa kiinteän polttoaineen kulinaarisissa uuneissa vältetään suoraa kosketusta liekin kanssa eri tavoin. Yhteistä on se, että ruoka saa paitsi paistettua myös savustettua, mikä tekee siitä paremman maun ja asianmukaisen valmistelun.

    grilli

    Uuni, jota kutsutaan yleensä grilliksi, on tosiasiallisesti klassinen anglosaksinen grilli, jonka kaaviota annetaan kuvassa vasemmalla. Sekaannus syntyi Kanadassa, jossa ranskaa ja englantia sekoitettiin yhteen. Grillin laite seuraa anglosaksisia kulinaarisia perinteitä, joiden ydin on liioiteltu, mutta Stubb on juuri ilmaissut Melville-romaanista Moby Dickistä: "Sinun on otettava lihapala, joka hetken kuluttua näyttää hänelle hiukan miehen ja välittömästi palvelee minua!" Muistatko "Eugene Oneginin" paistettua naudanlihaa? Ravintoloissa paistettua lihaa tarjotaan edelleen harvinaisena - puoliksi paistettuna verta, keskipitkällä pehmeydellä, mehukas, kuten shish-kebab, ja hyvin tehty - rapea rapeassa kuoressa.

    Grilli, grilli ja uuni-grilli laitteet

    Huomaa: Yhtäkkiä sinut viedään USA: n lounaaseen, valikossa saattaa olla jotain käsittämätöntä - hanaban (pronssattu hanaban). Tämä on kebab mausteissa, jotka on otettu vartaasta, jotain arabihousua.

    Grilli soveltuu lihan kypsentämiseen ja harvinaisiin, keskikokoisiin ja hyvin tehtyihin. Tämä saavutetaan asettamalla grilli tuotteen kanssa eri tasoilla kivihiilen yläpuolella hiilen kanssa. Hiili vilkkuu harvoin, koska on levinnyt ohuella kerroksella kuuroille ja ilman pääsy niihin on rajoitettu. Jos huuhdotaan, pala yksinkertaisesti työnnetään sivuun.

    hiilipannu

    Liha harvinaisia ​​voi olla erittäin maukkaita, mutta eteläisissä maissa, joissa taudinaiheuttajien sairaudet tuntuvat hyviltä ja erittäin vaarallisilta. Lisäksi monissa eteläisen sianlihan maissa ei ole lainkaan syötävää, ja naudanliha ja lampaanliha ovat harvoin ankaria. Tästä seuraa mangalan rakentaminen (kuvassa keskellä): syvä syväkerros, joka on rei'itetty alas ja osittain syvän tarjotin seinistä. Liha lämmitetään paitsi lämpösäteilyllä myös kuumalla ilmavirralla.

    grilli

    Todellisessa ranskalaisessa grillissä (no, ne hemmottelevat sammakot!), Lämpö säteily ei osallistu lainkaan ruoanlaittoon. Grilli-uunin rakenne on melko monimutkainen (kuva oikealla puolella), mutta luotettava ja monitoiminen:

    • Tuulen ja ulkolämpötilan ansiosta erillinen keittokammio, jossa on huppu, ei ole lainkaan vaikutusta lopputuotteen laatuun.
    • Jos suljet kammion portaalin kansi-läpällä, kuten venäläisessä uunissa, kammio muuttuu polttouhkeaksi tai kuumaksi savustetuksi savukaasuksi.
    • Uunissa voit leipää leipää, paistettua paistia ruukuissa jne. Jos podkachchivaniya-ruokia ei toivottavaa, se valmistetaan kulhossa, jossa on tiukka kansi.
    • Drovnik ja kuivausrumpu - ehdolliset käsitteet. Täällä ja siellä on mahdollista kuivattaa sieniä, marjoja, hedelmiä, jotka vaativat eri kuivatusmuotoja. Lisäksi sitä säätelee läppä.

    Huomaa: Kiinnitä huomiota uuniin, joka ei sulje kokonaan uunia uunista. Se on niin kutsuttu. Savuhammas tai hanhi on radikaali keino vähentää minkä tahansa ulkoseinän teknisten indikaattorien riippuvuutta sääolosuhteista, ks. Alla.

    Street Kiln Rakennukset

    Ei vain uuni

    Yksinkertaisin ulkotakka on 2-polttouuni, jossa on tunneliuuni, joka on jaettu savuhammasta tulipaloon (oikeasti uuniin) ja savukammioon, kuvassa vasemmalla olevassa kaaviossa:

    Ulko-uunin malli, jossa savuhammas ja savustettu siihen

    Savupiipun uunit eivät tee palokammioita: se vähentää uunin tehokkuutta ja lisää hiilimonoksidipäästöjen riskiä. Kuitenkin kesäkatuuunin molemmat ovat merkityksettömiä, mutta savuhammas sen uunissa:

    1. Vähentää tulikammion tilan riippuvuutta suunnasta ja tuulen voimasta;
    2. Mahdollistaa kuormituksen uunin vähäkaloriseen junk-polttoaineeseen;
    3. Mahdollistaa pieni rengas tuulessa ja kylmä lämmittää vettä ja keittää ensimmäinen astia korkeassa kulhossa, koska korkea lämpötila kehittyy ja suuri määrä lämpöä päästetään palavasta läpikulusta savukammioon;
    4. Se mahdollistaa uunin käynnistämisen savukaasulla tietyntyyppisessä tulipesässä (ks. Alla), tässä tapauksessa savukammio toimii savupolttimon jälkilämmittimena.

    Savu hammas ulkoseinällä

    Jalkatavan yläosan ja keittotason muodostavan uunin välinen kulku on yleensä n. 70 mm. Härkä on kuitenkin säädettävä, mikä ei ole vaikeaa: se on säädetty valmiiksi tiilen uunissa (se voidaan sekoittaa) ilman pukeutumista ja jopa kuivasta. Riippuen uunin mitoista, savupiipun halkaisijasta ja korkeudesta, savun hampaan ja uunin katon välinen optimaalinen välys voi olla 15-20 mm, kuten kuvassa oikealla. Jos molempien polttimien tasaista kuumennusta tarvitaan, korvake ei ole takana, vaan polttimien väliin, mutta etenkin etuosaan - uuni polttaa paljon eikä lämmitä.

    Tietoja savustetuista uunista

    Tupakoitsija savu-uunin kanssa savu-uunissa näkyy edellisen sivun oikealla puolella. Kuva Kunkin korkeus - 1-1,5 m; muut koot voidaan ottaa suhteessa. Savupiipun halkaisija - 130-150 mm. Siivilä on suunniteltu hilseilemään, se on puhdistettava ennen jokaista kuormitusta. Kuitenkin näiden savustetuotteiden tuotteisiin lisätyt tuotteet ovat myös hyvin toivottavia kääriä 3-4 kerrosta harvintakaa.

    Kaikissa suhteissa tupakoitsija, jossa sivusuodatus on parempi, on parempi. Ensinnäkin se sallii paitsi kuuma, myös puoli kuuma tupakointi; savukaasujen pituus uunista savukaasuun samanaikaisesti on kätevää säätää kytkemällä ne ohutseinäiseen metallia olevaan aallotettuun letkuun. Toiseksi tavallinen leivinpaperi soveltuu rasvan keräämiseen siinä ja savukaasussa, jossa savua on vähemmän, leivinpelissä on aukko sivuseinämällä. On mahdotonta antaa rasvaa valua savutehon alle: et voi lopettaa sitä, se höppää kauheasti ja siirtää sen meripihkan tuotteisiin.

    Huomautus: Savupiippu-savupiipussa on tuulikorkki. Hiilihappopitoisuuden välttämiseksi tupakasta ei saa tupakoida kylmässä, kosteassa ja tuulessa.

    Edistynyt liesi

    2-polttouuni, jossa on savukammio, ei välttämättä tarvitse näyttää arkeologeilta kaivattuna alkukantaisena takana. Se voi olla monitoiminen ja teknisesti täydellinen, ts. taloudellinen. Kuviossa 3 on esitetty piirustukset ja tilatut parannetut katulasit talli- ja maalaistalolle. Vaikka sen muotoilu on melko monimutkainen aloittelijalle, jotta tämä uuni taitetaan, se kestää vain noin. 200 uuni-tiiliä.

    Piirrä ja tilaa yksinkertainen katu uuni

    Tässä rakenteessa käytettiin teknistä ratkaisua, jota käytettiin ensin ruotsalaisessa uunissa: uuni ja savukammio erotetaan savun hampaan sijasta uunissa; yläpuolella oleva kaasutunneli korostetaan punaisella. Tällaisessa uunissa puutavaraa ei ole, mutta vastineeksi:

    • Uunitila vakautetaan melkein missä tahansa säässä kevättalvella myöhään syksyyn asti.
    • Lämpöteho - yli 65%, kuten hyvä ruoanlaitto ja liesi.
    • On mahdollista käyttää savupiippua, jonka korkeus on vain 1,2 m korkeampi kuin keittotason taso.
    • Polttimen lämmitys on lähes tasaista ja vahvaa.
    • Laaja savukamari on tehokas jälkipoltin, joka vapauttaa riittävän lämmön vesisäiliön lämmittämiseen.
    • Sokerikammion menetys raskaaseen polttoaineeseen varastoituna on runsaasti. Siksi puhtaalla ovella, jossa on ovi, on pakollinen, mutta sitten uuni voidaan yhdistää tupakkakaupan kanssa ilman mitään ongelmia.
    • Tällaisesta uunista tulevan uupumisen vaara ei ole suurempi kuin ruotsalaisesta uunista tai muusta talon uunista. Siksi tätä uunia voidaan käyttää pienenä huoneena brownie-tuotteena; sitten savukaasujen sijasta se kokoaa jatkuvasti lämmityslaatikkoa.

    Parannetun katulasikan asentaminen on tehty savi-sementtilaastia kadunuunissa kosteudenkestävällä leikkauksella, ks. Jäljempänä. Tupakointitilassa tämä uuni hukkuu puhaltimelta tiiviisti suljetulla tulipesän luukulla. Poltto - pelimerkit tai ohut taskulamppu (ei puulastuja!) Lehtipuusta, paitsi koivu, vaikkakin täysin terve. Muussa tapauksessa tuotteet saavat koivun tervan maut. Savupiipun puolella oleva poistumistie, sen lisäksi, että se sopii yhteen savukaasujen kanssa, eliminoi savukondensaatin menetyksen uunissa.

    Takka grilli, grilli ja BBQ

    Tässä kuvassa. Tilaus annetaan yksinkertaiselle ulkotuolihuoneelle, jota voidaan käyttää grillinä; uunin tiili on punainen, tulisoke on oranssi. Teltan yläpuolella oleva teltti vähentää sääolosuhteissa valmistetun ruoan laadun riippuvuutta. Rivit 1-12 ovat puuhaarukka, jonka korkeutta voidaan vähentää materiaalin säästämiseksi ja työstämiseksi. Drovnikin päällekkäisyys on 40-80 mm: n raudoitettua betoni- tai kivilaattapohjaa, jonka päälle uunin todellinen rakenne (rivit 13-35). Rivi 25 on julkisivuun kiinnitetty pari kiinnitystä 40 mm: n teräkulmasta.

    Tilaaminen yksinkertainen ulkotakka takka

    Polussa. Kuva - tilata ulkogrilli (tai pikemminkin grilli) keittotasolla. Se on vaikeampi kuin edellinen, koska uunin portti kaareva (rivit 17-22). Kaari on muotoiltu piireissä, kuten venäläisen uunin rakentamisessa. Tällainen grilliuuni maksaa paljon halvempaa kuin edellinen, koska se on 8 riviä vähemmän ja palopeltiiliä ei käytetä. Mahdollisuus käyttää tätä uunia takka on kuitenkin hyvin rajallinen: teräksinen tulisijan tulipalo polttaa pian. Tämän uunin hyvin valmistetun lihan kypsentäminen ei myöskään toimi: terästehtaan korkean lämmönjohtavuuden takia hiili poistuu liian nopeasti tai, jos se on paksu kerroksessa, vilkkuu ja polttaa tuotteen.

    Ulkona BBQ uuni

    Lopuksi polulle. Kuva - monimutkainen, kallis ja aikaa vievää mutta monikäyttöinen ja tehokas ulkogrilli, jossa 2-keittotaso; keltainen on savi-hiekka täynnä, kuten holvin ja kiukaisen penkki Venäjän liesi. Ylempi savukynnys (rivillä 15-20 osassa BB) toimii samalla tavalla kuin klassisen englantilaisen takan savu-hammas. Sen välissä olevasta kapselista ja portaalista (korostettu vaaleanpunaisella), voit polttaa tuotteita muissa kulinaarisissa prosesseissa. Jotta pudotettaisiin kondensoituu tällaiseen taskuun, sinun on kypsennettävä ehdottoman inhottavaa polttoainetta täysin inhottavaa säätä.

    Tilaus ja piirustukset ulkoterassilla grilli

    Teknologiaongelmat

    Pohja

    Kadun uunin pohjalta he kaivaavat kaivannon piikkipaljonetille (30 cm). Ensinnäkin ne täyttävät säätökuopan ja pudottavat ensin 15 cm: n paksuisen (paksuuden) hiontatyynyä ja kaatopaikan täyttöä maahan. Täytä täyttö huolella horisonttiin. Kaivon sivujen toteutus uunin muotoon suunnassa - 400 mm.

    Lisäksi, jos uunin pohja on valmiina betoni monoliitti, pohjalevy asetetaan yksinkertaisesti raunioille. Jos säätöä kaadetaan omiin käsiisi, sen alapuolella on 80-150 mm: n korkeus. Vahvistus - vakio 2-tasoinen. Ratkaisu - M250: sta. Uunin pinnan perustaa maaperällä on mahdotonta. Se on pian tukkeutunut maaperään, ja sen "kemia" heikentää muurauksen alempia rivejä, mikä vastaa koko uunin uudelleen sijoittamista. Jotta se ei kompastuisi säätiön kynnyksen alapuolelle, sen muotoa pitkin, kevyesti sokea alue on valmistettu jalkakivestä tai sementti-hiekkalaastista.

    Jos uuni rakennetaan huvimajaan, verannalle ja yleensä riittävän kantokyvyn omaavalle puulattialle, uunin pohjan poistaminen on tehtävä paloturvallisuusmääräysten mukaisesti: 600 mm: n etäisyydellä savukaasusta ja 300 mm: n etäisyydeltä toisistaan. Asbestilevy 4 mm: n paksuisesta tai basalttimalmia sisältävästä 6 mm: n kartongista sijoitetaan lattialle, sitten - kattolevyarkki. Rautaparketti kostutetaan nestemäisellä savi-liuoksella, huovutus- tai basalttipahvi asetetaan siihen ja kyllästetään samalla liuoksella. Uunin rakenteen asettaminen alkaa, kun saven kyllästys on täysin kuiva.

    tiili

    Ulkokäyttöön tarvitaan uunin tiiliä: tiheä, hyvin hehkutettu. Savupiippu, jossa polttouuni, jossa tulipesä ei ole kovin lämmitetty, voidaan taittaa punaisesta työtilasta, sis. ontto - liesi on lämmennyt nopeammin ja menettää vähemmän lämpöä turhaan. Silikaattilattiat ovat täysin sopimattomia uuneille, ja kadun uuneissa käytettäviä palokuviseinämiä on vältettävä: suuren kosteuden imeytymisen takia paljastuu talvella ulkona.

    Huomaa: miksi joidenkin julkaisujen kirjoittajat ja aineistoa varastavat kirjoittajat ottaisivat sen mukaan, että liesi voidaan taittaa kaasuliesiin, ja on epätodennäköistä, että Jumala tietää. Tämä on vaahtosementtilaasti. Korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta sementti vähitellen, mutta melko nopeasti, menettää kiteytymisen veden ja hajoaa pölyyn.

    Laasti ja muuraus

    Tavanomainen savi-uunin ratkaisu kadun uuneille on sopimaton: se löysää joutokäynnin aikana kevät-syksyn huono sää. Uunit, joissa on kestämättömiä lämpöjärjestelmiä (karkea, 2-poltin, jossa savukammio), voidaan asentaa M250-rakennuksen sementti-hiekkalaastiin (Portland-sementti M500: hiekka 1: 3 - 1: 3,5); viimeisenä keinona ja siirtää ne kokonaan kauan. Joskus viikonlopun mökit sijaitsevat samassa liuoksessa 6-7 mm paksuisten teräsrakenteiden vahvistamisella teräsverkolla, jonka paksuus on 3 mm. Kuitenkin enemmän tai vähemmän säännöllisesti, tällä tavoin taitettu takka palvelee enintään 5-7 vuotta.

    Yhdistää todella kestävä ulkotakka, sinun täytyy ostaa kuiva liesi laastin ulkona ulkona uunit ja sulje se ohjeiden mukaan. Yleensä tämä on savi-sementti-hiekkalaasti, mutta sen savipinta on tarkistettava laboratoriossa ja kuiva seos on valmistettava tuotantolaitteista. Jos et ole huolissasi ottamasta mattoa tai laattoja, silloin ulkonaolojen muuraus on valmistumassa kotona. seuraavalla tavalla:

    1. Valkoinen tai harmaa öljyinen savi suljetaan suurella määrällä vettä ja jätetään "hapan" kolmeen päivään;
    2. Kahden ensimmäisen päivän aikana savea liuosta sekoitetaan ajoittain, kolmas päivä annetaan laskeutua;
    3. Suspensio tyhjennetään ja savea sedimentti pakotetaan 1,5 mm: n seulan läpi ja kuivataan varjossa;
    4. Kuivaa savea murskataan jakeeseen, joka ei ole suurempi kuin 1,5 mm, ja lisätään Portland-sementtiä M400 tai sitä korkeampi määrä 10-15% savea tilavuudesta;
    5. Tee näyte "makkara" savi-sementtiseoksen rasvapitoisuudesta, kuten uunin muurausratkaisun valmistelussa omin käsin;
    6. Kuivaan seokseen lisätään vuorenhiekka-osa 0,5-1,5 mm haluttuun rasvapitoisuuteen. Kyyhkä ja pyöristetyt kvartsihiekka eivät sovellu. Vain nyt seos on valmis menemään.

    On tarpeen valmistaa uunin muurauslaastia ostetuista tai kotitekoisista seoksista pienissä osissa 2-3 tunnin työskentelyn jälkeen, koska savi-sementti-hiekan laasti ja ämpäri kuivuu ja exfoliates. Aloittelijoille on parasta tehdä laastin kaula kerrallaan, riittää 100-120 tiiliä. On parempi käyttää laastia tiiliin, jossa on palmu kerrosta apprx. 3 mm. Ylijäämän ylijäämä poistetaan välittömästi sormella ja ulkopuolelta olevat saumat leikataan puusta kiinni 4-5 mm: n syvyyteen kosteudeneristyksessä, ks. Alla.

    Huomaa: sauman paksuus tulisijan ja punaisen uunin tiilen välissä 6 mm, koska niiden lämpölaajenemiskerroin (TKR) ovat erilaisia.

    Saumasuojaus

    Kumpikaan päin laattoja, kiveä tai vastaavaa tiiliä eikä kestomuovi kosteudenkestävällä rappauslaitteella suojaa täysin ulkoseinän muurausliitoksia hajoamiselta. Radikaali tapa suojata ulkopuolisia saumoja kosteudelta ilmeni vain meidän aikanamme: liitosten kiinnitys keraamisten graniittilaattojen liimalla. Saumat hierotaan pois sen jälkeen, kun muuraus on kokonaan kuivunut (20 päivää 15 asteessa ja 7 25 ° C: ssa). Kiukaalle kuivumisen ajanjaksoon on järjestetty tilapäinen suoja, jotta vältetään epätasaisen lämmityksen suoralla auringonvalolla.

    Mitä tulee sisäisiin saumoihin, niiden suojaamiseksi kaikki uunin rakenteen aukot / aukot talvikauden aikana kytketään kuiviin ruohoon, rättiin jne. Täytettyihin pusseihin. Joten lämpötila sisällä on vähintään astetta, mutta korkeampi kuin ulkopuolella, mikä poistaa kondensaation. Keväällä ennen ensimmäistä alkamista talven jälkeen uuniin tunti tai kaksi hiljaa kuumennetaan paperilla, lastut, kuiva ruoho, kunnes savupiippu muuttuu kirkkaammaksi tai melkein läpinäkyväksi. Nyt liesi voidaan ajaa täydellä nopeudella.

    Sulautetut ja varusteet

    Metalliin upotettuja osia voidaan paljastaa vain tiilipeltoalustukseen; Chamotte-asuntolainojen ei pitäisi olla. Metallin ja uunin tiilen välisen laastieristeen paksuus on myös 3 mm, niin että sauma kiinnityksen kanssa on 6 mm paksu + upotetun osan paksuus. koska Saumoja, joiden paksuus on yli 13 mm, ei voida hyväksyä, uunin kiinnitysten maksimipaksuus on 5 mm ja yleinen rakennusmääräys on 4 mm. Kiinnitys langasta voi olla 3 mm paksu.

    Tiivistystyöt ja varusteet (ovet, vaimentimet, venttiilit, portit) väliset muodonmuutokset vaativat leveyden 6-12 mm. Useimmiten aukot ovat 10 mm. Epämuodostumat ovat täynnä sumea asbestia; Tällöin sovitusosa kääritään ympyrän ympärille asbestijohdolla ennen asennusta. Laita laitteiston osa paikalleen heti, kun työntö saavuttaa pohjan tason. ei ole hyväksyttävää työntää osa valmiiseen aukkoon! Seuraavaksi laittaminen suoritetaan, johtaen sen ympärille sulkemista yläpuolella.

    Uunien rakentamiskäsikirjoissa kirjoitetaan, että tarvikkeita on vain kiinnitettävä uunin rakenteeseen lanka-alueella, koska valurautaa ei keitetä tai keitetty kovin huonosti. Tämä pätee siis varusteiden valurautaosissa, 3-4 mm: n johtimissa, rengas- ja / tai urissa. Uunin lisävarusteiden valurautaelementtien asennus tehdään seuraavassa. järjestys:

    1. Heti kun työntäminen on työntynyt osan pohjaan, hiomakoneet valitsevat urakoita viilupyyhkeille tiilissä. Groove leveys - 6 mm. Vatsan asettaminen munimiseen - 1,5 tiiliä, parempi - 2,5-3,5 tiiliä. Lanka ei saa pudota muurien pystysuuntaisiin saumoihin!
    2. Asbestipäällysteisten liitososien alapäähän ne langoittavat langan, aseta osan paikalleen ja jatka munia;
    3. Jälkimmäisessä, ennen muurausrivin yksityiskohtien päällekkäisyyttä valitaan viiran ylemmän viikunan alla olevat urat kohdasta 1;
    4. Aseta lanka osan yläosaan;
    5. Levitä päällekkäistä riviä ja pidä sitä edelleen.

    Samanaikaisesti kadun uuneissa, jotka ovat epäsäännöllisesti ja ei voimakkaasti hukkuneita, varusteita tavallisesta rakenneterästä, mukaan lukien kotitekoinen. Tämä säästää paljon rahaa, koska valuraudasta. Teräsuunin lisävarusteet voidaan kiinnittää hitsaamalla teräsnauhan tai kulman kiinnityksiin.

    savupiippu

    Ulkotuojan savupiippu voi olla joko normaali (4 m) tai pienempi 0,6-1 m: iin. Rakennetaan samanaikaisesti luotettavan savupiippu, jossa ulkotulppa, jossa yläsuoja, koska on melkein mahdotonta kiinnittää yhtä kiinteää putkea niin, että se ei ravista savupiipun leikkaamista tuulessa tuulessa. On helpompi kiinnittää erillinen savupiippu uuniin sivulähtöllä: uunin ulostulo on yhdistetty savupiippuun vaakasuoralla liitosjohdolla - sorkasta - taipuisasta metalliauristimesta. Tällaisella ratkaisulla on se etu, että savuhormin savuinen lauhde ei koskaan pääse uuniin: se asettuu savupiippuun, josta se voidaan helposti tyhjentää läppä, hanan tai tyhjennysaukon kautta, joka on tavallisesti suljettu ruuvilla.

    Yhteenvetona voidaan todeta, että ulkokäyttöön tarkoitetun uunin vaikein tehtävä on suojata sitä sademäärän aikana. Paras tapa ratkaista se, mikä lisäksi mahdollistaa monissa tapauksissa ilman kiukaan perustetta ja mahdollistaa sen käytön missä tahansa säässä - rakentaa uuni huvimajaan, verannalle tai vahtimestarille.

    Top